Verplaatsbare buffers en warmhoud units.

Verplaatsbare buffers en warmhoud units.
Buffer aan gerechten, altijd klaar voor elke situatie, zelfs voor belangrijke afname gedurende de piek uren.
Warmhoud -, kasten (MS) en lades (MSC)
 Moduline heeft een ruime keuze aan opzet warmhoudkasten (model MS) en lades (model MSC) van voedsel op een continue temperatuur.
 Inwendig en uitwendig bekledingen in roestvrij staal AISI 304-18/10.
 Een thermische isolatie van de kamer, in rotswol, met aangepaste dikte, laat toe de warmte in de kamer te behouden.
 Moduline’s Caldo Chef warmhoud kasten en laden karakteriseren zich door de afgeronde hoeken, gelaste kamer en een solide rail systeem voor de uitneembare laden.
 Statische ringverwarming dat een gelijkmatige warmhoud temperatuur garandeert met geringe gewichtsverlies en vocht verlies van de eetwaren en dit dankzij het gesloten systeem .
 Elk soort gerecht kan op elk ogenblik geserveerd worden, dankzij de elektronische controle van de temperatuur, de statische verwarming en het systeem van ontluchtingsventielen.
 Moduline’s mobiele warmhoud units zijn ontworpen als tafel unit, stapelbaar of om ingebouwd te worden.
Presentatie warmhoud unit. (HX en EVC)
 Moderne en presentatie opzetmodellen.
 Vitroceramische onderverwarming.
 Infrarood lampen.
 Regelbare temperaturen

Vrijblijvende offerte

Warmhoud karren voor GN schalen.

Een goed alternatief om uw in de oven bereide gerechten te houden tot het moment van serveren. De grote keuze aan modellen, van een “underbar” unit tot een unit voor 32 x GN 1/1 schalen.
Alle units worden geleverd op wielen en zijn voorzien van stootbumpers.
De units kunnen getransporteerd worden naar een andere locatie zonder noemenswaardig
temperatuurverlies en weer worden aangesloten op de voeding.
Gewichtsverlies en uitdroging worden tot een minimum beperkt en dit met een minimaal stroomverbruik!
 Inwendig en uitwendig bekledingen in roestvrij staal AISI 304-18/10.
 Een thermische isolatie van de kamer in rotswol, met aangepaste dikte, laat toe de warmte in de kamer te behouden.
 Geïsoleerde deur.
 Ergonomische handgrepen, stoot bumpers en wielen met een groot diameter.
 Statische ringverwarming dat een gelijkmatige warmhoud temperatuur
garandeert met geringe gewichtsverlies en vocht verlies van de
eetwaren en dit dankzij het gesloten systeem .
 Elk soort gerecht kan op elk ogenblik geserveerd worden, dankzij de
elektronische controle van de temperatuur, de statische verwarming
en het systeem van ontluchtingsventielen.

Vrijblijvende offerte

Warmhoud karren voor borden.

Een goed alternatief om uw in de oven bereide gerechten te houden tot het moment van serveren.
De grote keuze aan modellen, van een “underbar” unit tot een unit voor 192 borden.
alle units worden geleverd
op wielen en voorzien van stootbumpers.
De units kunnen getransporteerd worden naar een andere locatie zonder noemenswaardig temperatuurverlies en weer worden aangesloten op de voeding.
 Inwendig en uitwendig bekledingen in roestvrij staal AISI 304-18/10.
 Een thermische isolatie van de kamer, in rotswol, met aangepaste dikte, laat toe de warmte in de kamer te behouden.
 Op grote wielen en met een ergonomische handgrepen, de stoot bumpers en grote wielen.
 De units zijn voorzien van het ringverwarming systeem dat een gelijkmatige warmhoud temperatuur garandeert.
 Gewichtsverlies en uitdroging worden tot een minimum beperkt en dit met een minimaal stroomverbruik!
 Versie E, elektronica.
 Geleverd met 2 roosters per deur.
 Prijs zonder borden dragers
 Bordendragers voor 4 borden, volgens afmeting borden.
 6 st PC-260 per rooster.
 4 st PC-320 per rooster.

Vrijblijvende offerte

Regenereer- en warmhoudkasten, inrijkarmodellen clima chef

Regenereer- en warmhoudkasten, inrijkarmodellen Uw regeneratie STEEDS ONDER CONTROLE.
De tijd, temperatuur en de vochtigheid in de regeneratie kamer zijn de drie parameters die door een innovatief systeem onder constante elektronische controle gehouden worden.
Dit garandeert een uitstekende regeneratie (en warmhouden na de regeneratie) in kwaliteit en temperatuur van de honderden opgemaakte borden binnen een korte tijd.

Het ClimaChef systeem zorgt ervoor dat geen vocht op het bord achter blijft of dat de gerechten uitdrogen.
 Inwendig en uitwendig bekledingen in roestvrij staal AISI 304-18/10.
 Thermische isolatie van de kamer, in rotswol, met aangepaste dikte, laat toe de warmte in de kamer te behouden.
 Dubbelwandig en geïsoleerde deur.
 De convectie van lucht is berekend en aangepast aan de kamer.
 Bevochtiging voor het niet uitdroging voor niet bedekte gerechten.
 Model RFP en RTP = regenereer + warmhoud kast.
 Model MFP en MTP = alleen warmhoud kast.
 Model 22 en 42 = doorgeefkasten met 2 deuren.
 Inrij karren niet in de prijs.

Vrijblijvende offerte

Regeneratie op locatie roller chef

Moduline biedt oplossingen gericht op Chefs die ernaar streven bij elke locatie verse schotels op te kunnen opdienen. Moduline biedt een oplossing voor deze satelliet keukens met de volledig self-supporting (behalve de voeding) verrijdbare regeneratie ovens.
De RC modellen van Moduline met de nieuwe gebruiksvriendelijke elektronische besturing, zijn onmisbaar om op locatie een goed product te serveren.
Waar je ook werkt, het regenereren en warmhouden (constant +65 °C) zal steeds een pluspunt zijn.
 Inwendig en uitwendig bekledingen in roestvrij staal AISI 304-18/10.
 Een thermische isolatie van de kamer, in rotswol, met aangepaste dikte, laat toe de warmte in de kamer te behouden.
 Ergonomische handgrepen, laterale de stoot bumpers
 Wielen van grote diameter.
 Een gecontroleerde warme luchtstroom doormiddel van een of meerdere ventilatoren garandeert een gelijkmatige warme luchtverdeling in de units, zodat een snelle en egale regeneratie mogelijk is.
 Een akoestisch signaal geeft aan wanneer de gewenste temperatuur bereikt is en de warmhoud fase begint.
 Ingebouwde watertank.
 Optie: CLIMA chef (optioneel in de versies E) exclusief systeem die vochtigheid en temperatuur van de kamer controleert en perfecte regeneratie.
 Geleverd zonder inzetten.
 Model RC-153 (Pas) = doorgeef model.

Vrijblijvende offerte

Regenereer- en warmhoudkast forno chef

Regenereer- en warmhoudkast en« RB »
Kwalitatief hoogwaardig regenereren.
Met het « Forno Chef» systeem, regenereert U( houd U warm) op een natuurlijke wijze, zonder toevoeging van vetstoffen, zonder kleur, geur en smaak verlies door een aangewezen klimaat op bord of in gastro’s.
Een maximaal hygiëne, een verlaagde energieverbruik en een eenvoudig gebruik is het uw ideale partner in uw keuken.
 Inwendig en uitwendig bekledingen in roestvrij staal AISI 304-18/10.
 Een thermische isolatie van de kamer, in rotswol, met aangepaste dikte, laat toe de warmte in de kamer te behouden.
 De deur is dubbelwandig en geïsoleerd, en voorzien van een sluithandvat.
Glazen deur voor 023 en 056.
 De convectie van lucht is berekend en aangepast voor een goede verdeling van de warmte in de kamer.
 2 bedieningspanelen:
 Versie S, Elektromechanisch basis (1 temp. + timer)
 Versie E, elektronica (program+bevocht.) voor het vermijden van uitdroging voor niet bedekte gerechten.

Vrijblijvende offerte

Bent u op zoek naar een warmhoudkast – regenereerkast – warmhoudladekast – warmhoudkar – regenereerkar ?

Asogem Equipment kan u helpen bij het kiezen van de juiste warmhoudkast of regenereerkast.

Wij hebben keuze uit warmhoudkarren , warmhoudkasten en warmhoudladekasten
De warmhoudkarren  zijn eenvoudig in gebruik en volledig vervaardigd in roestvrij staal, hierin kan je makkelijk uw producten op warmte houden en zo verplaatsen naar diverse locaties. De warmhoudkarren kan je hebben voor
gastronormbakken of als bordenverwarmer.

De warmhoudladekasten zijn ideale buffers om gastronormbakken zo efficiënt mogelijk  en met een weinig aan plaats uw producten op temperatuur te houden.
De warmhoudkasten kan je hebben in verschillende afmetingen. Bij de grotere types kan je een volledige regaalwagen ineens in het toestel rijden, waardoor er niet moet overgeladen worden.

Al de bovenstaande warmhoudtoestellen zijn van uitstekende kwaliteit en geven een optimaal bewaringsconditie aan de bereide goederen.
Hierdoor kunnen de goederen verdeeld worden op temperatuur en op eender welke locatie.
Wens je meer informatie over de warmhoudkasten  van  Asogem Equipment, kijk dan op de site onder warmhoudkasten  voor contact of  een vrijblijvende offerte webcontact@asogem-equipment.be of telefonisch 
+32 (0)3 887 31 60 of fax +32(0)3 887 31 63