Elektrische en gas Bain-Marie

Voorzien voor GN bakken met een hoogte van 15 cm.
Hellende bodem voor volledige afwatering.
Geperforeerde dubbele bodem, aftapkraan op voorzijde.
Thermostatische temperatuurcontrole tussen 30 en 90°C.
Veiligheidsthermostaat, gepantserde weerstanden en controlelampje voor werking.
Model BSEI met infraroodstraler bovenaan.
Het gamma Mareno 600 betekent optimale doeltreffendheid.
Zijn modulaire structuur laat tal van combinaties toe.
De kwaliteit van de materialen waarborgt een duurzame investering.
Het gamma uit zich in alle mogelijkheden van de hedendaagse kleine
restauratie.

Wens je meer uitleg of een offerte klik hier

Bain-Marie Multipla

 Kuipen vervaardigd in roestvrij staal, zonder plooien en met hellende bodem voor een gemakkelijke reiniging.
 Geperforeerd mobiele bodemplaat.
 Afmetingen geschikt voor GN 1/1 inzetbakken van 150 mm. (GN bakken niet inbegrepen)
 Voorzien van een standpijp met afvoer aan de onderzijde.
 Elektrische versie voorzien van roestvrijstalen weestanden, schakelaar en controlelampje.
 Gasversie voorzien van thermisch beveiligde roestvrijstalen buisbranders met waakvlam, thermostaatkraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppel beveiliging.
 Watertemperatuur regelbaar van 30 tot 90°C
 Op onderstel met deuren behalve modellen + NBV** = Op enkelwandig open onderstel (dubbelwandig en deuren in optie)

Multipla
 Multifunctioneel apparaat : braadpan + fry-top.
 Bakoppervlak in gepolierd. roestvrijstaal met een diepte van 100 mm en afgeronde hoeken voor een eenvoudige reiniging.
 Elektrische verwarmingsweerstanden met thermosstatische regeling van 50 tot 300°C, veiligheidsthermostaat en controlelampje.
 Aftapopening met diameter 60 mm en overloop uit roestvrij staal.
 Kast met deur voorzien van opvangbak GN 1/1 van 150 mm.

MARENO “Nuovo Protagonista 70” voor de creatieve moderne chef.
Ontworpen en gebouwd met zicht op de laatste geldende CE en HACCP normen. Hygiëne, veiligheid, robuust en betrouwbaarheid: gestampt boventop van 1.5 mm, naadloze randen, werkbladen op één zelfde hoogte, afgeronde hoeken, lage schouwen, gesloten ruggen, regelbare poten.
Gebouwd met de modernste roestvrij staal platen: AISI 316, 304 en
439M .

Wens je meer uitleg of een offerte klik hier

Top

Bain-Marie

 Kuipen vervaardigd in roestvrij staal, zonder plooien en met hellende bodem voor een gemakkelijke reiniging.
 Geperforeerd mobiele bodemplaat.
 Afmetingen geschikt voor GN 1/1 inzetbakken van 150 mm. (GN bakken niet inbegrepen)
 Voorzien van een standpijp met afvoer aan de onderzijde.
 Elektrische versie voorzien van roestvrijstalen weestanden, schakelaar en controlelampje.
 Gasversie voorzien van thermisch beveiligde roestvrijstalen buisbranders met waakvlam, thermostaatkraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppel beveiliging.
 Watertemperatuur regelbaar van 30 tot 90°C
 Op onderstel met deuren behalve modellen + NBV** = Op enkelwandig open onderstel (dubbelwandig en deuren in optie)

Multipla
 Multifunctioneel apparaat : braadpan + fry-top.
 Bakoppervlak in gepolierd.roestvrijstaal met een diepte van 100 mm en afgeronde hoeken voor een eenvoudige reiniging.
 Elektrische verwarmingsweerstanden met thermosstatische regeling van 50 tot 300°C, veiligheidsthermostaat en controlelampje.
 Aftapopening met diameter 60 mm en overloop uit roestvrij staal.
 Kast met deur voorzien van opvangbak GN 1/1 van 150 mm.

MARENO “Nuovo Protagonista 90” voor de creatieve moderne chef.
Ontworpen en gebouwd met zicht op de laatste geldende CE en HACCP normen. Hygiëne, veiligheid, robuust en betrouwbaarheid: gestampt boventop van 2 mm, naadloze randen, werkbladen op één zelfde hoogte, afgeronde hoeken, lage schouwen, gesloten ruggen, regelbare poten. Gebouwd met de modernste roestvrij staal platen: AISI 316, 304 en 439M . Isolatieklasse IPX5.

Wens je meer uitleg of een offerte klik hier

Top